こだわりと品質を求める出版社

『サワー種でパンを焼く　ベーキングブックNo.4』の印刷の品質、製本の質をチェックするために、印刷会社と製本会社に視察にいってきました。

大きな印刷機を通って、次々と印刷された用紙が流れてきます。

原書と比較しながら色をチェック。選んだ用紙の特性に合わせ、色の落ち着きも考慮して、色味を調整しました。

表紙の用紙も原書の手触り感と同じような用紙を選定してます。しっかりと美味しそうなパンの色がでてました。

スリップは先に印刷されて、完成してました。